U xơ tử cung kiêng ăn gì? Các loại thực phẩm nên ăn và nên tránh?

U xơ tử cung là bệnh lý lành tính thường gặp ở phụ nữ, nhất là phụ nữ đang trong độ tuổi sinh sản. Hãy cùng với Phụ sản Gò Vấp tìm hiểu xem u xơ tử cung nên ăn gì và kiêng ăn gì để hạn chế bệnh tiến triển bạn nhé!

LỢI ÍCH CỦA DINH DƯỠNG TRONG VIỆC HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ U XƠ TỬ CUNG

Nguyên nhân gây u xơ tử cung vẫn chưa được xác định chính xác, tuy nhiên có nhiều giả thiết cho rằng nó có sự liên quan chặt chẽ với 2 loại nội tiết tố nữ là estrogen và progesterone.

Ngoài ra, béo phì, thiếu vitamin D, ăn nhiều phụ gia thực phẩm hoặc lười vận động cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hoặc gia tăng kích thước khối u xơ. Vì vậy, thực hiện một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể hỗ trợ điều trị và giảm tiến triển của bệnh.

NHỮNG THỰC PHẨM U XƠ TỬ CUNG NÊN KIÊNG ĂN

1. Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt vịt,... khiến kích thích tạo ra hormone estrogen có thể làm tăng nguy cơ mắc u xơ tử cung và ảnh hưởng xấu đến tiến triển của bệnh.

Ngoài ra, thịt đỏ chứa nhiều protein gây tăng kích thước tế bào cơ, từ đó có thể làm tăng kích thước khối u xơ tử cung.

Thay vào đó, để cung cấp đủ protein cho cơ thể, người bệnh có thể sử dụng các loại thịt trắng như các loại cá, tôm, cua hoặc thịt gà,...

2. Thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate

Các loại đồ ăn chứa nhiều đường tinh luyện và carbohydrate nếu ăn thường xuyên sẽ làm tăng lượng đường máu, ảnh hưởng đến việc điều tiết hormone insulin trong cơ thể dẫn đến béo phì hoặc mắc bệnh tiểu đường và rối loạn nội tiết tố làm tăng khả năng mắc u xơ tử cung.

Các loại thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate chị em cần hạn chế sử dụng với lượng lớn bao gồm:

     - Các loại bánh mì trắng, bột mì, phở, cơm trắng.

     - Bánh kẹo đóng gói sẵn.

     - Bánh kem hoặc bánh ngọt.

     - Đồ uống nhiều đường tinh luyện như nước ngọt, trà sữa,...

     - Trái cây nhiều đường như xoài, dứa, sầu riêng, nho,...

3. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật chứa nhiều chất béo bão hòa, khi ăn quá nhiều có thể làm kích thích sản xuất hormone estrogen, đồng thời làm tăng nồng độ cholesterol xấu như LDL cholesterol trong cơ thể.

Từ đó, nó có thể gây ra tình trạng rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch hoặc béo phì, không những làm nặng thêm bệnh u xơ tử cung mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở phụ nữ.

4. Cafein

Các nghiên cứu chỉ ra mối quan hệ giữa việc sử dụng nhiều cafein gây tăng nồng độ hormone estradiol của buồng trứng, từ đó gây tăng nguy cơ mắc u xơ tử cung.

Ngoài ra, cafein còn có thể gây ức chế hoạt động của trục hạ đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận làm gia tăng nồng độ hormone prolactin (gây tăng tiết sữa, rậm lông) có thể làm tăng kích thước khối u xơ tử cung.

5. Rượu, bia

Uống rượu nhiều và kéo dài có thể làm tăng nguy cơ mắc u xơ tử cung do rượu làm rối loạn hormon sinh dục nữ estrogen. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, uống 20g rượu mỗi ngày làm gia tăng tỷ lệ điều trị u xơ tử cung.

6. Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Bên cạnh nội tạng động vật, các thực phẩm giàu chất béo bão hòa như lòng đỏ trứng, sữa nguyên kem, bơ, phô mai,... có thể làm tăng nồng độ estrogen dẫn đến xuất hiện khối u xơ tử cung cũng như làm tăng kích thước khối u.

7. Muối

Chế độ ăn nhiều muối khiến cơ thể giữ nước, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp đồng thời khiến gan phải làm việc quá mức để đào thải lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể, lâu ngày có thể khiến chức năng gan bị suy yếu.

Chức năng gan giảm cũng là nguyên nhân làm mất cân bằng hormone trong cơ thể dẫn đến làm tăng nguy cơ mắc u xơ tử cung.

Theo các khuyến cáo, mỗi ngày một người trường thành chỉ nên ăn tối đa 5g muối để hạn chế nguy cơ mắc bệnh.

U XƠ TỬ CUNG NÊN ĂN

1. Thịt trắng

Thịt trắng gồm thịt gà, thịt vịt, thịt chim, tôm, cua, ... là nguồn cung cấp protein thay thế phù hợp hàng ngày giúp hạn chế nguy cơ mắc u xơ tử cung, nhất là khi chế biến đơn giản, hạn chế muối như luộc hoặc kho giảm muối.

Đặc biệt, bổ sung các loại cá vào thực đơn ăn uống trong tuần có thể giúp giảm nồng độ estrogen, tăng các loại acid béo có lợi. Qua đó, giúp giảm kích thước khối u xơ tử cung cũng như giảm phản ứng viêm, phù nề tại tổ chức u xơ.

2. Chất xơ

Trong các loại rau củ, trái cây tươi không những chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa mà còn chứa một lượng lớn các loại vitamin cần thiết và các chất chống oxy hóa.

Việc bổ sung các chất trên giúp duy trì nồng độ đường máu, tăng trao đổi chất, giảm cân và điều hòa nội tiết tố trong cơ thể giúp cải thiện kích thước khối u xơ tử cung. Các loại thực phẩm giàu chất xơ chị em có thể sử dụng gồm: bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn, ớt chuông, cà rốt hoặc tảo biển, rong nho,...

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là ngũ cốc còn giữ nguyên vẹn lớp áo xơ bên ngoài hạt. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt giúp bổ sung chất xơ, các loại vitamin, nhất là vitamin A.

Từ đó, giúp giảm lượng carbohydrate nạp vào, duy trì đường máu ổn định, đào thải độc tố và cân bằng nội tiết và hỗ trợ điều trị, làm giảm kích thước khối u xơ tử cung.

4. Trà xanh

Trà xanh là một thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất epigallocatechin gallate hay EGCG giúp điều hòa lượng hormone estrogen, giảm phản ứng viêm.

Nhờ vậy, giúp giảm nguy cơ mắc u xơ tử cung và giảm kích thước khối u, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe phụ nữ, giảm biến chứng thiếu máu thiếu sắt của u xơ tử cung.

5. Thực phẩm giàu chất sắt

U xơ tử cung làm tăng diện tích của niêm mạc tử cung dẫn đến hiện tượng rong kinh, cường kinh kéo dài và khiến cơ thể phụ nữ gặp biến chứng thiếu máu thiếu sắt. Vì vậy, người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu sắt hàng ngày.

Các thực phẩm chứa nhiều sắt có lợi cho hỗ trợ điều trị u xơ tử cung gồm: hải sản có vỏ (nghêu, ốc, hến, sò), hạt óc chó, hạt điều, cá ngừ, cá thu, bông cải xanh, lựu,...